Unsere Speisen

Unser Menü

Wir haben ein meist monatlich wechselndes Menü. Natürlich finden Sie auch beliebte Klassiker bei uns – machbare Sonderwünsche erfüllen wir gern.

PRIMI

VORSPEISEN

  • CREMA DI PARMIGIANO

    Parmesan-Pastinaken-Cremesuppe | Jakobsmuscheln

    13,50

  • TARTARA DI SALMONE

    Lachstatar | Gurkenremoulade

    18,50

  • JULIENNE DI SEPPIA

    Sepia-Juliennestreifen | Kurkuma-Kartoffel-Creme | Röstmandeln

    18,50

  • CARPACCIO DI CAVOLO RAPA

    Kohlrabicarpaccio | Meerrettich | Parmesan | Pinienkerne

    16,50

  • OSTRICHE

    Austern | drei Stück | Gin | Apfelsorbet

    17,00

  • INSALATA MISTA CON AVOCADO

    Gemischter Salat | Avocado | Radieschen | Körner

    9,90

  • CARPACCIO DI VITELLO

    Kalbscarpaccio | Gorgonzolacreme | Walnuss | Garanatapfel

    18,50

PASTA

PASTAGERICHTE

Alle Pastagerichte können auch als Vorspeise bestellt werden (VP)

  • FETTUCCINE AGLIO E OLIO

    Fettuccine | Knoblauch | Öl | Garnelen

    19,50 | 15,50 (VP)

  • SPAGHETTI ALLE VONGOLE

    Spaghetti | Venusmuscheln

    23,50 | 18,50 (VP)

  • FETTUCCINE AL TARTUFO

    Fettuccine | umbrischer Trüffel

    31,50 | 24,50 (VP)

  • SPAGHETTI CON CAVOLO RICCIO

    Spaghetti | Kürbis | Grünkohl | Ricotta | Walnuss-Granatapfel

    19,50 | 15,50 (VP)

  • GNOCCHI CON FONTINA E SALSICCIA

    Gnocchi | Fontinakäse | Salsiccia | Salbeibutter

    18,50 | 14,50 (VP)

SECONDI

HAUPTGÄNGE

Alle Hauptgänge werden mit saisonalen Beilagen serviert.

  • FILETTO DI MERLUZZO

    Kabeljauloins | Kartoffel-Rote Bete-Püree | Fenchel | Eierbutter

    36,50

  • FILETTO DI SALMONE

    Lachsfilet | Haselnuss | Pecorinokäse | Bohnen-Lauch-Gemüse

    33,50

  • FILETTO DI AGNELLO

    Lammfilet | Gorgonzolasauce | Bohnen-Kartoffel-Püree

    37,50

  • SALTIMBOCCA DI VITELLO

    Kalbs-Saltimbocca | Spinat | gekochtes Ei

    31,50

  • TAGLIATA DI ROASTBEEF

    Roastbeef-Tagliata | Bohnen | Kartoffelpüree | Trüffel

    39,50

  • SELLA DI VITELLO

    Kalbsrücken | Fontinakäse | Ricotta-Spinat-Nocken

    35,50

DOLCI

DESSERTS

  • GELATO AL SESAMO

    Schwarzes Sesameis | Granatapfelkompott

    10,50

  • PANNA COTTA AL CAFFÉ

    Kaffee-Panna Cotta | Salzkaramellsauce | Pinienkerne

    11,50

  • MOUSSE AL CIOCCOLATO

    Dunkle Schokomousse | gegrillte Ananas | Honig | Chili

    11,50

  • TIRAMISÙ ALLA PERA

    Birne-Schokoladen-Tiramisu

    11,50