Unser Menü
Wir haben ein meist monatlich wechselndes Menü. Natürlich finden Sie auch beliebte Klassiker bei uns – machbare Sonderwünsche erfüllen wir gern.
PRIMI
VORSPEISEN
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CREMA DI FORMAGGIO
Getrüffelte Käsecremesuppe | Selleriestroh
16,50
16,50
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CARPACCIO DI PRUGNE
Pflaumencarpaccio | Ziegenkäse | Honig-Walnuss-Kruste
19,50
19,50
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AVOCADO ALLA GEIGLIA
Gegrillte Avocado | Mango | Garnelen | Cocktailsauce
21,50
21,50
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CARPACCIO DI MERLUZZO
Winterkabeljaucarpaccio | grüner Spargel | Himbeeren | Trüffel
24,50
24,50
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INSALATA MISTA CON AVOCADO
Gemischter Salat | Avocado | Radieschen | Körner
9,90
9,90
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CARPACCIO DI VITELLO
Kalbscarpaccio | Thunfisch-Sushi | frittierte Kapern
21,50
21,50
PASTA
PASTAGERICHTE
Alle Pastagerichte können auch als Vorspeise bestellt werden (VP)
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GNOCCHI AL TARTUFO
Gnocchi | Spinat | Parmesanfondue | Trüffel
27,50 | 22,50 (VP)
27,50 | 22,50 (VP)
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SPAGHETTI ALLA BARBARIETOLA
Rote Bete Spaghetti | Ricotta | Macadamianusskerne
21,50 | 16,50 (VP)
21,50 | 16,50 (VP)
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FETTUCCINE AL TARTUFO
Fettuccine | Trüffel
35,50 | 25,50 (VP)
35,50 | 25,50 (VP)
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FETTUCCINE AGLIO E OLIO
Fettuccine | Öl | Knoblauch | Hackbällchen | Garnelen
24,50 | 19,50 (VP)
24,50 | 19,50 (VP)
SECONDI
HAUPTGÄNGE
Alle Hauptgänge werden mit saisonalen Beilagen serviert.
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FILETTO DI MERLUZZO
Winterkabeljaulfilet | Rote Bete | Polenta | Spitzkohl | Pilz-Wemut-Sauce
38,50
38,50
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FILETTO DI SALMERINO
Saiblingsfilet | Meerrettich-Kartoffel-Püree | Grünkohl
34,50
34,50
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SUSHI DI TONNO
Thunfisch-Sushi-Filet | Kalbsmayonnaise | Selleriepesto
38,50
38,50
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FILETTO DI SELLA DI VITELLO
Kalbsrückenfilet | Zwiebelcreme | Holundersauce | Feigen
36,50
36,50
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PETTO D‘ ANATRA
Entenbrust | Pistazien-Rosmarin-Haube | Karamellzwiebel
36,50
36,50
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TAGLIATA DI ROASTBEEF
Roastbeef-Tagliata | Parmesan-Kräuter-Kruste | Pilzcreme
38,50
38,50
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SALTIMBOCCA DI CINGHIALE
Wildschwein-Saltimbocca | grüner Spargel | Haselnuss-Radieschen-Butter
35,50
35,50
DOLCI
DESSERTS
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SINFONIA AL CIOCCOLATO
Schokoladen-Komposition
15,50
15,50
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SEMIFREDDO ALLE MANDORLE
Mandelparfait | Orangensauce | Kaffeeeis
13,50
13,50
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PANNA COTTA ALLE NOCCIOLE
Haselnuss-Panna Cotta | Blaubeerenkompott
11,50
11,50
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TIRAMISÙ AL PISTACCHIO E AL CIOCCOLATO BIANCO
Pistazien-weisse Scholoade-Tiramisù
13,50
13,50